做好的烤鸡有两个重点 [笑而不语]
脆皮肉嫩。好食材永远是成功的基础
现在的鱼和鸡,可能因为量产和人工养殖的关系
大多味道平淡,鲜味欠缺,鸡有鸡味已经不是必然
料理时需要加入香料或浓重的调味
去掩盖食材本身的鲜味不足
熊猫先生经常戏言
吃烤鸡还是吃调味料
究竟是谁是主角?[允悲]
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