22-09-22 11:12 发布于 新加坡 来自 iPhone 11 Pro
【Willow】㈢

年度最看好的日料西做 泛亚fine dining
接上条👉🏻O妳好Nihao

▪️ʙᴏᴢᴏᴜɢɪɴᴘᴏ
▫️ᴋᴏsʜɪʜɪᴋᴀʀɪ ʀɪᴄᴇ | ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ʙᴏɴᴇ sᴏᴜᴘ
越光米 饱满有嚼劲 自带甜味 加上各种叫不上名的叶子 闻到倒是清新别致🌿
搭配炭烤bozouginpo 全网搜不到这个什么鱼 厨师说他也不知道中文名[揣手]就还挺像银鳕鱼的 鱼肉很有层次 紧致鲜美 鱼皮烤得焦脆 好吃!虽然一晚上吃了各种鱼 但都别有风味 一点不单调

鱼骨汤才是高潮 奶白醇厚 无比鲜浓!吃到一半倒入骨汤 热乎乎的汤饭 暖到心里! 最后吃完又吨吨吨喝掉一碗汤 真想一壶端走[苦涩]

(吃到这碗饭的时候真的不行了 现在fine dining都这么管饱吗[丰收了]

▪️嘟嘟糕
▫️ᴘᴀɴᴅᴀɴ ɢᴇʟᴀᴛᴏ | ʀɪᴄᴇ ғᴏᴀᴍ | ᴘᴇᴀɴᴜᴛ sᴜɢᴀʀ
本来就很爱嘟嘟糕 松软香甜的蒸米糕夹上各种甜馅
他家的现代甜品版 轻盈的米饭泡沫 中间是甜酥的花生糖
盖上透明的米浆啫喱 特别嫩 直接就滑进嘴里
最上面一个白班兰冰淇淋 香气柔和 喜欢!

▪️'sᴏʟᴇʀᴏ' ᴘᴏᴘ
童年记忆里的冰棍 变成棒棒糖!很清爽的青柠味
▪️ᴍᴀᴄᴀʀᴏɴ
蜂蜜瓜子味 没想到的!馅是很细腻的瓜子果仁泥 上面点缀脆脆的焦糖瓜子
▪️ᴄᴀɴᴅɪᴇᴅ ᴄʜᴇsᴛɴᴜᴛ ᴍᴀᴅᴇʟᴇɪɴᴇs
焦糖栗子玛德琳 现烤是真香
表面微酥 内里松软 栗子香甜 又是个不够吃的[苦涩]

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一个月前因为生日订的 拖到现在餐厅居然还记得[老师好]相当浓醇的生巧蛋糕 入口即化 夹点白巧脆珠 有点贵气

顶级的食材 熟悉的味道 会很适合亚洲胃!颜值又很艺术 谁能不爱

整个订位过程非常坎坷 就不碎碎念了
好在很值得!!

> 39 Hongkong St, Singapore 059678

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