现在都在讲糖对身体的危害,要抗糖,但是很多东西完全不加糖确实不好吃,做饭时候加一点糖也可以提鲜。做了一下功课,最近把家里的白糖换成赤藓糖醇了。赤藓糖醇的甜度大约是糖分的70%,而卡路里却微乎其微。它每克含0.24卡路里,这一含量是糖分卡路里含量的6%。而且人体无法分解赤藓糖醇,因此摄入的大部分赤藓糖醇都会原封不动地排泄掉。

牌子无所谓。我买的图里这个,不知道是不是又被袋子上写的organic骗了。 2美国·圣克拉拉
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