#新加坡美食# 植物肉蔚然成风,老字号Ayam Brand也推出Yumeat,以可持续材料如黄豆、小麦等制作,根据本地口味研发,家常亲切。
植物午餐肉少了肉的油脂香,取而代之的是浓重豆香味,口感比真实午餐肉更粉嫩细腻。
香菇植物肉酱几乎像真的肉酱,除了酱香味与油滑口感之外,也多了特殊豆香与甜味。 ​​​​
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