22-09-23 11:40 发布于 英国 来自 新版微博 weibo.com
【小众海藻市场帮助突尼斯农村女性创收】对于多数人来说,“工程师”的工作和粮食无关,与海藻相去甚远。但Nadia就瞄准了小众市场,开发海藻这一长期被忽视的海洋资源。

Nadia的公司主营富有营养的海藻粉。海藻粉不仅能食用,还可以入药或制造化妆品。现在,海藻粉还能制作生物可降解的瓶子和袋子。

Nadia说:“我相信,妇女能顶半边天。海藻田由女性经营,我们的行政和实验室研究岗位上,80-90%都是女性。” 在海藻田工作的许多女性来自脆弱的农村社区,在这一新兴部门找到了工作。

同时,开发海藻也能有力提高粮食安全水平,推动粮食体系转型。虽然海藻仅占全球海平面面积的0.03%,但是可以为全球提供高达10%的食物供给。更重要的是,海藻富含维他命和纤维素,卡路里含量低,食用海藻有益健康。

其实,海藻还能以其他方式促进更好环境。 科学家和决策者认识到,海藻可以用于开发“基于自然的对策”,减缓气候变化并支持生态系统服务。如果海藻生产速度保持当前水平,截止2050年,共可吸收1.35亿吨二氧化碳和通过陆地污染进入海洋的30%的氮。

Nadia最初是公司实验室的研究人员。现在,她积极在全球招商引资,与研究机构建立伙伴关系,推广突尼斯海藻,开发新用途。

@联合国粮农组织 通过地中海渔业总委员会支持像Nadia这样的创新人士,发展海藻水产养殖,促进地中海和黑海地区实现可持续增长、保护海洋和生计。

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