美食博主

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少女娜昨晚和弟弟一起打着电筒去菜地里摘他们喜欢吃的芝麻菜沙拉:
“妈妈,芝麻菜在哪里呢?”
“嗯,芝麻菜在西兰花的脚下。”[白眼]
“西兰花又在哪里呢?”
“芹菜旁边就是西兰花。”[困][困]
。。。[偷笑]
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过了腊八就是年,年货备齐了吗? 花婆婆的腊味千万别错过啊![馋嘴][馋嘴][馋嘴]
🌸🌸🌸花婆婆的年货又双叒叕回归了!
今年的重庆原味香肠,辣香肠,腊肉,纯手工黑芝麻汤圆馅心,重庆精制油辣椒刚上架开始预售,还新增了鲜香腊猪蹄。今年依然还是土猪,黑猪肉。今年的猪肉价格也下调了(年底猪肉会涨价[允悲]),喜欢花婆婆的川渝腊味的老朋友们不要错过哦。
🌸采用农家喂养 ​​​​...展开全文c
圣诞节的中西搭配,冷吃法餐,热吃中餐。魔芋烧鸭子,重庆香肠,重庆豆花,红烧羊排,避风塘虾。上班减掉的重估计回来了两斤。[允悲]

#巴黎花妈厨记# ​​​​
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休息日的一个人的下午茶,
终于可以喝一杯!
现在开生蚝的速度是一秒一个。
甜点是前几天在餐厅做过的一款带热带风情夹馅的椰子慕斯蛋糕,口感及其轻盈。准备在圣诞节把它做成劈柴蛋糕。
#法餐厅工作日常##乡居岁月# 2法国 ​​​​
因为做的是价格经济实惠的每日菜单里的前菜,所以鲜贝,鸭肝,生蚝,烟熏鸭胸等等贵的食材都不让碰。餐厅周二,五都有三文鱼新鲜到货,所以各种三文鱼前菜做起来。[白眼]
#法餐厅工作日常# 2法国 ​​​​
馋哭了!我有多么羡慕你们啊[哈哈][爱你][爱你]
周末午餐

卤牛肉
鼎爷酸菜桂花鱼
@巴黎-花妈 家的腊猪蹄炖萝卜
油焖冬笋
炒菜心...展开全文c
在法国传统餐厅工作天天(一周四天)吃的员工餐[挤眼],还有油封鸭,海鲈鱼啥的没照 。休息在家的日子,自己买的牛排都吃不惯了,[允悲]家里的咸黄油也换成了和餐厅一样的牌子。
#法餐厅工作日常## 2法国·布列塔尼 ​​​​
冷吧?!给大家送温暖来了,
法国的海鲜小砂锅La Cassolette!
法国传统餐厅食谱直送,
做法🔗见评论。

#法餐厅工作日常##巴黎花妈厨记##食谱分享#
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冷吧?!给大家送温暖来了,
赶快做起来。[挤眼]
别忘了赞转评啊![爱你][鲜花]

#法餐厅工作日常##巴黎花妈厨记##食谱分享#

OLa Cassolette(海鲜砂锅) 2法国 ​​​​

La Cassolette(海鲜砂锅)

La Cassolette(海鲜砂锅)是最近这一段天气冷起来后的时间以来,在我工作的餐厅做得最多的一道前菜。在这...
休息日出来marché放风一下,
真是好怀念不上班的堕落日子啊。[笑cry] 2法国 ​​​​
开始发货了!错过等一年[挤眼]
🌸🌸🌸花婆婆的年货又双叒叕回归了!
今年的重庆原味香肠,辣香肠,腊肉,纯手工黑芝麻汤圆馅心,重庆精制油辣椒刚上架开始预售,还新增了鲜香腊猪蹄。今年依然还是土猪,黑猪肉。今年的猪肉价格也下调了(年底猪肉会涨价[允悲]),喜欢花婆婆的川渝腊味的老朋友们不要错过哦。
🌸采用农家喂养 ​​​​...展开全文c
把我的panna Cotta换个造型放进今日菜单的今日甜点里,居然大受欢迎。[偷笑]还有终于学会了给海鲜拼盘里的langoustine凹造型,现在开生蚝也是一把好手。[笑cry]准备把今年家里过圣诞节开生蚝的活给承包了。每次做餐厅的图七的鸭肝酱这道菜,我就感叹谁会花16欧吃这么一块一厘米厚的鸭肝酱!然而,这道 ​​​​...展开全文c
真是好久没上来了!给关注我的朋友们汇报一下近段时间的小变化,在家过了一段种菜种花的生活之后,突然想改变一下,于是在家附近的一家法餐厅找了一份工作。最近给餐厅做的前菜和甜点,没有全部,工作的时候比较忙,就是想起的时候照一下。chef把周一到周五的每日菜单的前菜和甜点交给我做,而且餐厅是 ​​​​...展开全文c
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错过等一年!年底猪肉会涨价,要订是现在哦[挤眼]
🌸🌸🌸花婆婆的年货又双叒叕回归了!
今年的重庆原味香肠,辣香肠,腊肉,纯手工黑芝麻汤圆馅心,重庆精制油辣椒刚上架开始预售,还新增了鲜香腊猪蹄。今年依然还是土猪,黑猪肉。今年的猪肉价格也下调了(年底猪肉会涨价[允悲]),喜欢花婆婆的川渝腊味的老朋友们不要错过哦。
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今年的重庆原味香肠,辣香肠,腊肉,纯手工黑芝麻汤圆馅心,重庆精制油辣椒刚上架开始预售,还新增了鲜香腊猪蹄。今年依然还是土猪,黑猪肉。今年的猪肉价格也下调了(年底猪肉会涨价[允悲]),喜欢花婆婆的川渝腊味的老朋友们不要错过哦。
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