范志红_原创营养信息

范志红_原创营养信息

中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者
超过1000人正在使用

中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家 V+优质创作者

查看更多 a
置顶 没有注册当当网也没关系的,可以点击链接,去当当的天猫旗舰店购买 O【当当网】范志红吃出健康好身材+范志红28天... ¡评论配图
#《范志红:吃出健康好身材》# 是我写的减肥书,在各大网上书城有售,其中当当网是书+本的套装。

这本书和我的食谱书很不一样。书中重在讲解健康减肥必备的理念,有肥胖原因的分析,有减肥方法的知识,以及长期保持健康体重的方法。书的目标不是简单帮大家减掉几斤体重、缩小几厘米腰围,而是全方位的 ​​​​...展开全文c
沙拉类菜肴的卫生要求比较高。按我国2018发布的餐饮食品安全标准,切沙拉菜和其他凉菜需要在专间进行,而且专间的温度需要控制。半成品和成品需要冷藏。你把沙拉放在热菜餐盒里室温放3小时试试......还敢吃么?//@风吹过的思念87: 哇,原来外出吃饭最好不要吃生的。蔬菜沙拉飘过
【幸福的饮食生活】

昨日因事吃了一次盒饭,真的非常感慨。

虾仁炒鸡蛋,秋葵木耳炒山药,看似不错的菜肴,但吃起来真的难以下咽。秋葵是生的,流着黏液;山药也几乎是生的,流着黏液。木耳是硬的,完全嚼不烂。虾仁不新鲜,鸡蛋没香味,吃起来味同嚼蜡。

吃完饭就感觉堵着。回程的时候晕车不适(很 ​​​​...展开全文c
菌类的嘌呤影响不大(干品比较高,泡发后大幅度降低,而且吃的总量很少不会大碗吃)。豆制品中,以豆腐干最安全,水豆腐其次,而且建议用来替代肉类而不是额外吃。 //@丨D_D丨: 之前有看到科普文章说植物来源的嘌呤对痛风影响都不大,痛风患者可以放心吃豆制品
#微博健康讲堂# 【妈妈尿酸高,停喝豆浆改喝牛奶正确吗?】

各种大豆制品(包括黄大豆和黑大豆)的嘌呤含量不一样。

有国内研究证实,按同样蛋白质的量来比较,豆浆对升高血尿酸的作用是最强的,豆腐居中,而豆腐干最低。

这可能是因为豆腐干制作时压榨去掉了大部分水分(豆清、黄浆水),而嘌呤易 ​​​​...展开全文c
确实,有些人喝了豆浆有改善,有些则增加不适。只听别人怎么说,不如听自己的身体怎么说来得稳妥。//@经常被请吃泡芙的Ccc: 有些人的体质是不是不要适合喝豆浆?我觉得我勤快打豆浆的那两个月,姨妈前期的综合症非常厉害,胸胀痛又痛经,停了两个月没,改喝咖啡之后又好了。
【牛奶是富含钾的食品】#我家健康好食物# #健康美美过新年# #健康过年小贴士#

今天看了科普中国发布的,有关牛奶豆浆比较的文章,其中有一个小错,想解释纠正一下。

文中说牛奶中不含有钾,豆浆含钾丰富,其实并非如此哦。

牛奶中不仅有钾,而且含量很高,钾营养素密度也颇高。...展开全文c
这里就有啦。仔细看看三篇食谱前面免费阅读的长文章,也就知道大致该怎么吃了。食谱以蛋奶素为主,只有少量肉类和豆腐干。对偏胖的痛风人士来说,健康减脂也是很重要的改善措施哦。//@香草咖啡来点糖: 想听范老师讲解痛风患者的饮食食谱,愿意买并做哈
应网友要求贴出高尿酸和痛风人群食谱:控尿酸食谱1(1800千卡):°痛风和高尿酸血症食谱(1):1800千卡食谱(... 控尿酸食谱2(1600千卡蛋奶素):°痛风和高尿酸血症食谱(2):1800千卡食谱(... 控尿酸食谱3(1900千卡):°痛风和高尿酸血症食谱(3):1900千卡食谱 同时适合高血压患者和部分减肥者。 ​​​​

痛风和高尿酸血症食谱(1):1800千卡食谱(兼顾血压控制)

我发表了新文章:痛风和高尿酸血症在我国已经十分常见。容易出现的误区,是过分关注食物的嘌呤含量,而忘记如何改善肥胖和代谢紊乱状态,如何促进尿酸的排出。在控制食物嘌呤含量的同时,还要保证营养平衡,特别是保证供应丰富的钾、钙、镁元素和维生素C。
今天 17:13 来自 HUAWEI Mate 30 已编辑
【麦芽糖】 #健康美美过新年# #健康过年小贴士# 小时候很喜欢吃的过年食品,糖棍和糖瓜。今天去超市时看到它们摆在收款台附近的架子上,就产生了某种怀旧心情。

它们古称饴糖,传统是用麦芽做的。麦芽发芽时产生beta淀粉酶,可以把没有甜味的淀粉切碎,变成甜甜的麦芽糖。中国是世界上最早制作麦芽糖 ​​​​...展开全文c
痛风患者却不能随便多喝豆浆。豆浆含钙少,且在同样蛋白质含量情况下比较,其中含嘌呤的量也高于牛奶。按已有研究报告,喝豆浆会造成血尿酸水平短时间上升,但几小时后会降低到正常水平。对痛风发作风险高的人来说,暂时性的波动也要小心。//@丨D_D丨: 这么来看豆浆其实也是痛风患者的好饮品?
【牛奶是富含钾的食品】#我家健康好食物# #健康美美过新年# #健康过年小贴士#

今天看了科普中国发布的,有关牛奶豆浆比较的文章,其中有一个小错,想解释纠正一下。

文中说牛奶中不含有钾,豆浆含钾丰富,其实并非如此哦。

牛奶中不仅有钾,而且含量很高,钾营养素密度也颇高。...展开全文c
这可不是家里的饭菜。盒饭里的蔬菜都是大量切的,烹调时若连杀菌温度都达不到,污染细菌的半生蔬菜,直接放在热菜饭盒里,温着放那么久,没有细菌增殖危险吗,食品安全如何保障......//@风吹过的思念87:秋葵可以生吃的吧? //@杨不怕是我小名: 问问您,秋葵是要一直炒到没粘液才行么[疑问]
【幸福的饮食生活】

昨日因事吃了一次盒饭,真的非常感慨。

虾仁炒鸡蛋,秋葵木耳炒山药,看似不错的菜肴,但吃起来真的难以下咽。秋葵是生的,流着黏液;山药也几乎是生的,流着黏液。木耳是硬的,完全嚼不烂。虾仁不新鲜,鸡蛋没香味,吃起来味同嚼蜡。

吃完饭就感觉堵着。回程的时候晕车不适(很 ​​​​...展开全文c
【牛奶是富含钾的食品】#我家健康好食物# #健康美美过新年# #健康过年小贴士#

今天看了科普中国发布的,有关牛奶豆浆比较的文章,其中有一个小错,想解释纠正一下。

文中说牛奶中不含有钾,豆浆含钾丰富,其实并非如此哦。

牛奶中不仅有钾,而且含量很高,钾营养素密度也颇高。...展开全文c
【幸福的饮食生活】

昨日因事吃了一次盒饭,真的非常感慨。

虾仁炒鸡蛋,秋葵木耳炒山药,看似不错的菜肴,但吃起来真的难以下咽。秋葵是生的,流着黏液;山药也几乎是生的,流着黏液。木耳是硬的,完全嚼不烂。虾仁不新鲜,鸡蛋没香味,吃起来味同嚼蜡。

吃完饭就感觉堵着。回程的时候晕车不适(很 ​​​​...展开全文c
[赞]//@亲枫林: 感谢这本书,整个孕期按照上面搭配,每天散步运动,孕期体重长了14斤,宝宝居然是7.1斤,家里人都不敢相信。整个孕期没有便秘,每天早上一次大便,没有浮肿和妊娠纹。怀孕前轻微贫血,孕期在铁剂和饮食纠正下血红蛋白整个孕期都维持在临界值上下。现在只要有朋友怀孕都安利这本书。
想了解孕期如何长胎不长肉的几位朋友,请直接看一下《范志红详解孕产营养饮食全书》这本,都详细说啦。道理讲了,要点说明了,食谱也给了。//@大珂珂柯柯: 想了解孕妇如何吃饱又能控制体重增长[允悲]//@我就是无肉不欢好姑娘: 孕期如何长胎不长肉 ​​​​
【出门吃饭时,多洗手,少喝饮料】
#健康美美过新年##健康过年小贴士#

过年期间,大家总会和亲朋聚餐,也常常会外出享用美食大餐。

要预防各种消化道疾病,除了注意及时刷牙,使用公筷之外,还要饭前好好洗手,出门用餐也不能忘记这一点。
...展开全文c
#我家健康好食物# #健康美美过新年# #健康过年小贴士#

春节期间,很多人都会觉得吃好多肉非常累。这时候可以在肉里加些菌类来“掺假”。

菌类是最适合搭配肉类的。无论是质感还是鲜味,都是完美组合。

而且,菌类用来炖肉时,其鲜味与价格无关。最便宜的平菇也好,鸡腿菇也好,口蘑也好,香菇木耳 ​​​​...展开全文c
各大网上书城都有的。//@七月爱汉服:哪里买正版呀//@大萌神De神话:可以啊。不过在哪有卖书的 //@抠脚大妹笑点低_黄油小贼:@大萌神De神话 到时按菜谱给我做饭好不好
想了解孕期如何长胎不长肉的几位朋友,请直接看一下《范志红详解孕产营养饮食全书》这本,都详细说啦。道理讲了,要点说明了,食谱也给了。//@大珂珂柯柯: 想了解孕妇如何吃饱又能控制体重增长[允悲]//@我就是无肉不欢好姑娘: 孕期如何长胎不长肉 ​​​​
//@陈彩霞营养师: 来得及,后期长得快更需要书哦[挤眼]书里很多专业又实用的知识和食谱,也有关于产后呢 //@陈陈不沉啊啊啊: 5个月了 现在买还来得及吗老师//@慢悠悠的蜗牛-Ll: 怀孕时买了这本书,照书上写的做,分娩前114,生完102,怀孕10个月共长了5斤肉在自己身上,儿子出生6斤9两,感谢范老师!
想了解孕期如何长胎不长肉的几位朋友,请直接看一下《范志红详解孕产营养饮食全书》这本,都详细说啦。道理讲了,要点说明了,食谱也给了。//@大珂珂柯柯: 想了解孕妇如何吃饱又能控制体重增长[允悲]//@我就是无肉不欢好姑娘: 孕期如何长胎不长肉 ​​​​
没错[赞]体脂体重双高,则有氧减脂最重要。体重低肌肉少的要增肌。//@小欢喜要加油: 胰岛素抵抗的话,运动是最好的改善方式,去年1月份检查胰岛素值40多(正常值最大20左右),一方面吃二甲双胍,一方面自己坚持运动锻炼,期间瘦了10多斤,去年10月份检查的时候,胰岛素指标已经降到正常范围内了。
【为什么跑着不饿,坐着饿】#健康美美过新年##健康过年小贴士#

以前讲过其中的道理。

运动可以提高胰岛素敏感性。特别是餐后长时间运动(中高强度运动要在餐后1小时,别马上跑跳),改善胰岛素敏感性的效果更为出色。

在较长时间有氧运动的时候,身体从血糖供能转为糖原供能,然后转为脂肪供能为 ​​​​...展开全文c

正在加载中,请稍候...