西班牙美食美酒

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西班牙驻上海总领事馆经济商务处(农产品与服务部)官方微博
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  • Ü 简介: Foods & Wines from Spain (西班牙美食美酒)是由西班牙对外贸易发展和投资局(ICEX)创立的品牌,用于全球...
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【在中国品西班牙菜,上海Sakaba Malabar】

今天再介绍一家首批荣获最佳西班牙餐厅”认证的餐厅,上海的SAKABA MALABAR。MALABAR在西班牙语中有“抛球杂耍”的意思,店如其名,餐厅整体气氛轻快、让人很放松。

2012年,餐厅主理人兼行政总厨Juan初到中国,同年Malabar开业,本着追求传统、纯粹西班牙 ​​​​...展开全文c
🍷【用西班牙美酒举杯祝福新春】🥂

新春佳节正是家人、朋友欢聚一堂的时节,一起享用美食、放松心情。我们西班牙美食美酒推荐一些西班牙酒品来庆新春。从美味的干型卡瓦酒到里奥哈产区酒体丰满的葡萄酒,以及经典的阿蒙提亚多雪利酒。

~~咕噜肉配干型卡瓦酒Cava Brut~~
春节的年夜饭总是会有各种 ​​​​...展开全文c
【在中国品西班牙菜 ,上海Tomatito餐厅】

今天继续介绍首批在中国获得“最佳西班牙餐厅”的情况开始,之前的帖子介绍了在北京的米家思Migas和卡门餐厅,今天来到上海的Tomatito。

Tomatito,全称Tomatito Sexy Tapas Bar,意为“热辣塔帕斯酒吧”。Tomatito的诞生,来自主理人兼行政总厨Willy对于对 ​​​​...展开全文c
【美味季节,西班牙风味庆春节】

中国的春节是合家团聚的重要节日,至爱亲朋欢聚一堂。美食是必须的,吃传统中餐,还是来点儿新鲜的?要不今年的春节扩充下口味,试试西班牙美食哪?有众多前餐、头盘的绝妙选择,当然更不缺主菜。

~~前餐乐趣,伊比利亚火腿、奶酪、罐装食品……~~

西班牙的节日庆祝 ​​​​...展开全文c
📣【2022年成都招展进展 - 第106届全国糖酒交易会CFDF & 香格里拉WineCon酒店展】

ICEX 将携西班牙国家馆亮相两个展会,该馆将汇集各种高品质的西班牙酒水。

(1)成都食品饮料展(CFDF)是中国酒类行业最重要的盛会。 每年,来自世界各地的酒庄齐聚成都,展示种类繁多的产品。 2022 年的CFDF将于 ​​​​...展开全文c
【马尔科纳杏仁迎新春】

春节就要到了,全国各地的人们都在为一年中最重要的餐聚,年夜饭做着准备。各类坚果是各地区都会吃的典型冬季食物,也是跨年节庆的代表食物。

今年,给您在春节聚会中款待客人们的各种坚果带来新面孔,西班牙的马尔科纳杏仁(Marcona almonds)。

~~杏仁里的皇后~~...展开全文c
【在中国品西班牙菜,北京卡门餐厅】

继续介绍在中国的“最佳西班牙餐厅”。今天我们来到在北京的卡门餐厅Carmen Tapas Bar & Restaurant,卡门餐厅是在中国创办的第一家西班牙餐厅,他们的团队自1997以来一直为公众呈现正宗的西班牙美食。

卡门餐厅所提供的菜单丰富多样,包含西班牙各省美食,都是 ​​​​...展开全文c
【西班牙土豆薄饼,终极美味的西班牙塔帕斯】

这一道由土豆、鸡蛋、盐和橄榄油制成的诱人的黄金色美食,土豆薄饼(pincho de tortilla)即是便捷的小吃,也是简餐或是早餐的完美选择。

这该算是西班牙酒吧和咖啡馆里最流行的一种塔帕斯了,土豆薄饼“pincho de tortilla”是一种西班牙煎蛋卷,里面的鸡 ​​​​...展开全文c
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【2022年成都招展进展 - 第106届全国糖酒交易会CFDF & 香格里拉WineCon酒店展】

ICEX 将携西班牙国家馆亮相两个展会,该馆将汇集各种高品质的西班牙酒水。

(1)成都食品饮料展(CFDF)是中国酒类行业最重要的盛会。 每年,来自世界各地的酒庄齐聚成都,展示种类繁多的产品。 2022 年的CFDF将于 3 月 ​​​​...展开全文c
【西班牙经典塔帕斯,炸辣土豆Patatas Bravas】

在西班牙数不胜数的塔帕斯(tapas)之中,要数炸辣土豆(Patatas Bravas)最具标志性。恐怕不存在没吃过这种著名的塔帕斯的西班牙人。

炸辣土豆实际上是很简单的一道餐食。正得益于其简单,非常适合作为开胃菜或者大份的也能当一餐吃。这种塔帕斯的名字 ​​​​...展开全文c
【在中国品西班牙菜,北京米家思 Mercado】

现在的疫情之下,国际旅行更加复杂,在俯瞰海岸的露台上领略西班牙,享用正宗的西班牙美食,感觉就像梦一样遥远。但是,来自西班牙的食物和葡萄酒可以弥补缺憾,通过探访认证的西班牙餐厅来实现西班牙之旅!

“最佳西班牙餐厅”认证标志旨在成为在全球范围 ​​​​...展开全文c
【兰萨罗特产区葡萄酒,来自火山的珍品】

兰萨罗特产区(DO Lanzarote)酿酒所用的葡萄是以一种独特的方式栽培,酿造出同样独特的葡萄酒,尤其是那些主要由玛尔维萨火山白葡萄(white Malvasía Volcánica)所酿造的葡萄酒。

兰萨罗特是一片干旱、因风吹而成的黑色和灰化土地貌的地方,到处都是岩石和 ​​​​...展开全文c
【西班牙美食美酒FWS ,您了解西班牙的最美味方式】

感谢您的关注!非常高兴您以这种方式和我们一起领略来自西班牙的美食和美酒。

“西班牙美食美酒”是由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)协调的一个推广项目。目标是面向中国的食品、酒类领域(进口商、分销商、媒体、烹饪学校等)的专业人士和消 ​​​​...展开全文c
在此我们想了解您的期待,您更喜欢以下哪些内容?
1. 西班牙的饮食文化、习俗
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2. 西班牙特色美食、食品产品介绍
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3. 葡萄产区、栽培等知识,和其他西班牙酒类介绍
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4. 食谱、美食配美酒的建议
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5. 餐饮、食品、酒类行业信息,如展会、推广活动等
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高品质多元化的西班牙美酒,搭配丰富多样的中餐,在每一个佳节将醉美的西班牙风景呈现给中国消费者。点击了解→ O网页链接 ​​​​
【尝了会上瘾的五种西班牙奶酪】

西班牙是超过100种品类奶酪的发源地,品类丰富得不可思议。无论你想要找哪种奶酪,熏制的、发酵的、新鲜的,尽管放心,在西班牙都能找到。现在就让我们了解下五样美味的西班牙奶酪,绝对值得你尝试和享用。

~~萨莫拉的萨莫拉诺奶酪(Queso Zamorano from Zamora)
首 ​​​​...展开全文c

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