haollee烘焙艺术

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西餐艺术家,新西兰西餐协会资深会员 李浩 美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

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置顶 @haollee烘焙课堂 是haollee(李浩)老师于2009年归国后,在北京创建的国内第一家国际烘焙培训机构至今。
一路走来坚持做品质、做特色与创意结合的,专业西点烘焙与西餐艺术。
多年来邀请多名世界顶级大师,来华授课交流。
haollee品牌在国内与海外享有很高的知名度。

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烘焙中糖的分类知识
Classification knowledge of sugar in baking
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烘焙胶质强度到底是什么,你需要了解。
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凝胶和寒天的区别你了解吗?
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