华子的私房小厨

华子的私房小厨

做美食纯属自娱自乐,平时喜欢从书,杂志和网上的美食栏目寻找灵感,追求用最简单的方式做美食,希望大...
New Financial Year Eve 吃饺子🥟🥟喜迎新财年风雨交加寒冬天气🤣🤣今天老师罢工,两娃在家,给了我们齐动手包饺子吃的机会,这次偷懒了,买的饺子皮。蒸饺是我包的,水饺是女儿包的,蒸饺是儿子包的 ​​​​
全麦猪肉生煎包+蒸包子- 天气太冷,面团发酵需要太长时间,可以晚上把面团和好,早上提前一个小时起床包包子,不单止早餐解决了,小朋友还能带去学校当午饭,中午能吃上热热的午饭,多令人羡慕啊! ​​​​
终于不用自己给自己做蛋糕了,还挺有创意的,味道也不错👍🏻除了战场有点乱之外,也挑不出毛病了[偷笑] ​​​​
自家种的土豆有收成了,从数量来说是丰收的,不知道是不是受到暴雨袭击,个头真是一言难尽,不过用来做香煎小土豆倒挺好,还有自己做的芋头糕,又是一个暖心的冬日早餐☀️ ​​​​
今年的冬天好冷啊,对面包牛奶cereal完全提不起兴趣 ,这时候就该吃中式早餐,豆浆油条粥和小菜😋 ​​​​
粽子飘香- 大厨家的超级大粽子- 黄油鸡粽子+猪蹄膀粽子- 蒜蓉菠菜在大粽子面前都成小菜了😂近几年的端午节都会做这种炸药包粽子,都成了大厨家的传统端午节名菜了😂 ​​​​
粽子飘香- 广式香肠黑眼豆豆粽,儿砸最爱的口味,以前都总以这款打开粽子节的序幕,今年倒也不是以这款粽子来结束,精彩还在后面😉祝亲们粽子节安康🙏🏻🙏🏻 ​​​​
粽子飘香 - 五花肉蛋黄粽 - 自己腌的咸蛋,但是剩下不多了,只能把蛋黄一分为二,剩下的边角料蒸了两碗糯米饭,寒冬的早上有热热的早餐吃,真幸福😋 ​​​​
粽子飘香 -红米红枣粽子 -姗姗来迟,大厨今年太忙了,粽子节前三天才开始做粽子。以前爱用黑糯米做养生粽,但家里只有这种泰国红米了,我有理由相信这种红米乃正品,不是染色体,不像紫米黑米会把白糯米也染上色 ​​​​
火锅2.1 - 萝卜牛尾火锅 - 吃完羊蝎子火锅之后,发现娃喜欢重口味的火锅,浓汤底的锅特别适合涮素菜,炖了个萝卜牛尾,汤底来涮菜,又是一涮而光[偷笑] ​​​​
火锅2.0 - 华子版羊蝎子火锅 - 上周火锅没吃够,这周再接再厉。印象中,在国内没吃过羊蝎子火锅,找几个方子,无论是哪个方子都缺点东西,只能取百家之长了😂味道还是不错的,一桌子的菜都涮个精光😂 ​​​​
下雨天吃火锅真舒服,小朋友说不介意天天吃火锅,吃火锅倒是省事,不过很容易吃多,不利于减肥[笑cry] ​​​​
本来母亲节的传统是娃给娘做早餐,但今天朋友请我们吃自助。我们延续吃自助的至高境界-扶着墙进扶着墙出,决定不吃早餐!我叮嘱小朋友拿东西吃的时候注意形象,否则会被别人发现我们家很穷😆 ​​​​
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LEST WE FORGET
ANZAC BISCUITS- 成分有麦片有椰丝,比起一般的饼干来说健康一点, 也好吃,但还是每年到这个时候才会做。每年中重要的值得纪念的日子,都有一个相对应的食物 ​​​​

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