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鼎亿餐饮投资(深圳)有限公司

  • ü 未年审 审核时间 2020-07-28
  • 3 行业类别 餐饮美食-西餐
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7月1日晚,Ensue主办的第二场“Eat Give Revive”慈善晚宴圆满收官! 四位来自亚洲的知名印度名厨Gaggan Anand (曼谷Gaggan Anand餐厅)、Garima Arora (曼谷Gaa餐厅)、Prateek Sadhu (孟买Masque餐厅)以及Manav Tuli (香港Chaat餐厅)分别为本次晚宴献上了个人招牌菜谱,而Ensue团队全员也经历了约一个月 ​​​​...展开全文c
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5月28日,Alcove有幸邀请到广州瑰丽酒店的首席调酒师Filippo Sanchi前来举办客座专场,陪伴深圳的饮迷们共度一个清凉夏夜!

当晚,他也将把多年磨练的精湛调酒技艺及独特的个人风格带至Alcove吧台,为大家呈现4款颇具实验性的独创特调,致敬美好夏夜。

惊喜连连的酒单,包含了经典改良酒款,更囊括了 ​​​​...展开全文c
4月21日,Ensue主厨Miles Pundsack-Poe与澳门名厨谭国锋共同打造的四手联弹晚宴于餐厅精彩收官!二人合作打造了一套精妙绝伦的八道式菜单,将来自加州的自然烹饪哲学与顶级粤菜料理技艺完美结合。跨越东西的美味,在两位主厨的妙手之下交相辉映,点亮了这个深圳的暮春之夜。

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Alcove将推出全新下午茶体验,为你呈现与Ensue无异的细致体验与美味质感。首轮日落下午茶套餐将于3月25日至27日供应,不妨成为全城第一批尝鲜的人,在Alcove尽赏绝美的深圳落日余晖吧!

全套落日下午茶可供2-4人享用,包含Ensue厨房团队精心创作的多款咸点与甜点。从饕餮的松露巧克力蛋糕到招牌草莓甜 ​​​​...展开全文c
White Valentine’s Day 转眼将至,而由于二月情人节与新年假期重叠,3月14日将是Ensue今年伴你度过的第一个关于爱的节日!Chef Miles Pundsack-Poe特为城中爱侣们设计了一套极致浪漫的专属菜单,以满满的爱意与惊喜,成就你和TA的唯美之夜。

白色情人节特别品鉴菜单定价2488元+10%服务费/人,十余道 ​​​​...展开全文c
3月18日下周四,Alcove将为大家带来一场特殊的客座特调专场,以世界第一款无酒精蒸馏饮 Seedlip,开启你的春日“微醺”之旅。

当晚,Seedlip中国区品牌大使Adam Han将接管吧台,在杯中尽情展现他的调酒激情与才华。Adam特别为当晚设计了三款Seedlip无酒精特调,在此基础上,亦为饮迷们提供了低酒精度 ​​​​...展开全文c
3.8 “女神节”,​藉此特殊的节日,Ensue想向自己团队中、以及各行各业的女性从业者们说一声感谢、表达一分敬意、献上一份真挚赞美!

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2月25日(周四),Alcove将携手来自上海知名speakeasy酒吧Speak Low的调酒师Harold Wu,呈现一场独一无二的客座调酒之夜。作为当前在亚洲50佳酒吧榜单中位列第19、世界50佳酒吧排位35名的酒吧,Speak Low将为你带来四款经典作品,于细节之处展露世界级别的调酒技艺。

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2月2日 21:17 来自 iPhone 已编辑
1月30日,Ensue联合6位亚洲50佳名厨共同打造的“Eat Give Revive”慈善晚宴在餐厅圆满落幕。主厨Miles Pundsack-Poe领衔厨房团队,与一同参与菜单设计的几位名厨“远程联手”,呈现了一道道引人入胜的精彩美馔。

Ensue再一次感谢各位厨师、好友、食客们对“EAT GIVE REVIVE”行动的大力支持!在这不确 ​​​​...展开全文c
1月22日 22:35 来自 iPhone 已编辑
Ensue将于2021年1月30日举办一场名为‘Eat Give Revive’的联合慈善晚宴,在这充满不确定性的时局下,筹集资金、呼吁更多人关注疫情下的美食行业,并为我们周围需要帮助的群体送上温暖与美味。

此次晚宴的八道式菜单,由6家亚洲50强 (Asia's 50 Best) 餐厅的主厨“远程联创”,并在当晚由主厨Miles Pu ​​​​...展开全文c
Ensue全体团队想在此感谢您在过去12个月中的厚爱与支持,我们在这一旅程中学到了许多,更收获了满满的欢乐。2021年伊始,我们愿同你一起,探索新一年的无限可能。祝愿您在新年里健康顺遂、心想事成! 🥂

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2020-12-29 22:09 来自 iPhone 已编辑
12月31日当晚,Ensue与Alcove分别推出特别品尝套餐与新年夜倒数派对,以美食美酒助兴岁末时光,以最值得记住的方式,一起跨过21世纪又一个十年的门槛!

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2021的钟声即将敲响,Ensue特为你准备了一系列欢庆活动,从奢华晚宴到新年倒计时派对,全城最精彩的跨年之夜,就等你来!

Ensue仅限31日当晚供应的臻选品尝套餐,将为你呈上一系列节日美馔,伴你度过岁末高光时刻。餐后,不妨移步Alcove,加入我们的新年倒计时派对,一起喜迎崭新一年的到来!🍾

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这个圣诞,Alcove将会布置起全城最梦幻的花艺及装置,打造一场引人入胜的花海奇境。自12月22日起直至26日,更有为节日特别打造的分享菜单、圣诞特调…加入我们,赏花艺、品美馔,点亮最燃圣诞季!

敬请留意我们节日期间的营业时间:
2020年12月27日、28日休息
2021年1月1日、2日营业

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自12月22日起直至26日,来Alcove解锁圣诞限定美馔——主厨Miles精心设计了2-4人份的圣诞主题分享套餐,以及节日特别推出的分享式A La Carte美食。搭配花艺师Fanfan手工打造、美轮美奂的圣诞花艺装饰,轻松尽享优选美味的同时,许你一个浓情蜜意的圣诞。💐

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