置顶 #满汉全席年夜饭#
我的年度最累视频,一口气做88道菜。
取名日食记版“新·满汉全席”[并不简单]

新年快乐,还有些话,评论区见[心]
#陪你过年# O微博陪你过年  L日食记的微博视频 ​​​​
周三宠粉,大家辛苦了,来喝咖啡。
转+评,抽20位小姜丝儿送铁皮叔叔家薅来的冷萃咖啡液。

教几个我喜欢的喝法,都是低卡配方:

➊柠檬冷萃咖啡茶=咖啡液1条+红茶包1包+柠檬片+冰块
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饭点宠粉!带话题发原创微博,我会去话题页抽5位朋友,送【12月大礼包】:含滑滑糯糯的手工宽粉 、冬天超好喝的冬阴功汤底、含麻薯的鲜花饼,还有好评如潮的桂花米酿,来[来]  ¡查看图片
【冬阴功猪蹄+海鲜捞饭】
我同事说:这视频只拍出实物50%的好吃。
冬阴功的酸辣味,让猪蹄没有一丝腻味,软软糯糯一抿就脱骨,一人吃两只都不够。
捞饭有点像西班牙海鲜饭,但更开胃。

今日大雪,万物藏,冬安好。
#怎么会有人不爱冬阴功#  L日食记的微博视频 ​​​​
【冬阴功猪蹄+海鲜捞饭】
我同事说:这视频只拍出实物50%的好吃。
冬阴功的酸辣味,让猪蹄没有一丝腻味,软软糯糯一抿就脱骨,一人吃两只都不够。
捞饭有点像西班牙海鲜饭,但更开胃。

今日大雪,万物藏,冬安好。
#怎么会有人不爱冬阴功#  L日食记的微博视频 ​​​​
带话题#肥牛丸子流汁宽粉# 发原创微博,我会去话题页抽5位朋友,送【12月大礼包】:含滑滑糯糯的手工宽粉 、冬天超好喝的冬阴功汤底、含麻薯的鲜花饼,还有好评如潮的桂花米酿,想吃就来[来]  ¡评论配图
#肥牛丸子流汁宽粉#
冬天我就想做点超级简单的食物。
3块钱一袋宽粉,做出豪华火锅的味道。
自己做的芝麻酱,拌宽粉太香了,再加点肥牛和牛丸,能馋哭一小区的小朋友。

馋哭的来评论区,我看看有多少?  L日食记的微博视频 ​​​​
#肥牛丸子流汁宽粉#
冬天我就想做点超级简单的食物。
3块钱一袋宽粉,做出豪华火锅的味道。
自己做的芝麻酱,拌宽粉太香了,再加点肥牛和牛丸,能馋哭一小区的小朋友。

馋哭的来评论区,我看看有多少?  L日食记的微博视频 ​​​​
抽查,让我看看是谁冬天赖被窝不吃早饭?
偷偷把我们家谷物杂粮杯拎出来打折了,库存不多,限1000份。

它用开水冲泡即喝(热牛奶也可),是稠稠的奶昔口感,内含16种谷物食材营养。值得一提的是,甜度非常非常低(因为研发组都不喜甜)。

N日食记谷物杂粮杯 39.9/6杯。
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#虎皮鸡爪的虎皮怎么做#
(补充说明:找老师傅指导过的是虎皮部分,之后的调味这篇用的是更家常的做法,有用到老干妈。)
快🐴,这是咱特地找广帮菜老师傅偷师来的虎皮鸡爪做法,学会可以直接去开店。
虎皮的4个要点缺一不可:焯水,吹干,油炸,泡冰水。
做好的鸡爪虎皮纹非常美丽,吸透了甜辣咸香 ​​​​...展开全文c
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周三宠粉日[耶]
转+评,抽5位小姜丝儿(3位铁粉+2位普粉)吃我们自主研发的日食记椰子鸡火锅!

你将到手满满一大箱的食材:
【锅底】100%海南椰子水(1kg/瓶,共2瓶)、新鲜椰肉
【荤菜】海南文昌鸡(1kg,已切好)、手打牛筋丸150g、虾滑150g
【素菜】干竹荪、袖珍马蹄...展开全文c
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#冬天跟羊肉有多配#
天一冷,我大西北的DNA就动了。
做一份水盆羊肉,汤清澈如水,肉鲜嫩入魂,最好是夹着饼吃,我还喜欢就上一口蒜和辣子。

看馋的朋友点个赞,肉就当我帮你们长了。  L日食记的微博视频 ​​​​
最近做了两回串串,都上了热搜一二,随手分享一下我的串串蘸水吧。
也可以蘸火锅,蘸清水白菜,蘸鞋底都好吃[馋嘴]

▪️万能蘸料:
➊碗中放入1勺蒜末+1勺葱花+半勺花椒粉+半勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺芝麻,淋入约1小碗热油。
➋再加入1勺醋+2勺生抽+半勺芝麻油+1/4勺蚝油,搅匀即可。
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月初时我们做了件大事,研发了一款属于日食记自己的冬阴功汤底。
信心之作,屡上屡断货。
趁降温的周末,抢来一些库存给大家打个折。

注:它是椰浆底的,浓稠酱状的小包装,撕开加水加热就是一锅好喝的冬阴功汤,炒菜也好吃。(见图9)

👉🏻N日食记泰式冬阴功汤 日食记限时价16.9元/盒。...展开全文c
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晚上好啊,我刚好做了些肉肉,吃吗? ​​​​
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#泡菜和排骨有多配#
现在去打开冰箱,看看有没有排骨、泡菜、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜,如果还有啤酒就最好。
按我的方法,你可以整出一锅好吃到把锅子都啃掉的——泡菜排骨煲[酷]

▪️550g排骨+2勺料酒+没过排骨的清水,浸泡1小时后,捞出擦干水分。

▪️小火煎排骨至两面金黄,捞出。...展开全文c
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