腊味糯米饭
食材：
圆粒糯米，干花菇（或者干香菇），香芋，胡萝卜，广式香肠（或者粒粒肠或者原味香肠），腊肉，洋葱，干贝，海米，葱花
调料：
海天365 高鲜头道酱油（生抽用），李锦记旧庄蚝油，龙牌酱油
做法：
1，将糯米洗干净，用清水浸泡大概2小时。
2，把腊肠、腊肉切粒或者切片，洋葱，香芋，香菇、胡萝卜切粒。干贝，海米用温水洗净备用。
3，糯米浸泡2小时后，洗净滤干水备用。
4，炒锅倒入少许葱油把腊肠、腊肉、放入锅里小火煸炒微微出油，不要太久了以免炒太干和焦。
5，再把香菇、胡萝卜、香芋，洋葱放入翻炒1分钟左右。
6，再放入干贝、海米继续翻炒1分钟。
7，把滤干水的糯米全部倒入炒锅快速翻炒均匀大概2分钟左右。
8，再倒入适量的生抽，酱油，蚝油翻炒均匀（不喜欢生抽，放盐也可以，但是生抽会让糯米饭的颜色更漂亮）。
9，蒸锅蒸笼上垫打湿了的纱布（或者荷叶），将全部糯米饭食材移至蒸锅蒸笼上，隔水上汽后转小火蒸1小时。
10，待米饭完全煮熟后，再放入香葱，香喷喷的腊味糯米饭就完成了。
小贴士：
1，香菇建议用晒干的那种冬菇更好，那种更香，为糯米饭增添香气，闻着更想吃，千万不要用新鲜香菇没有香味。
2，糯米饭一次性不能吃太多，容易腻，适量就好，否则不易消化对胃造成负担。
3，糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益。
4，没有腊肉就香肠也可以，材料可以按自己喜好自由更换。
5，糯米不要泡太久，2小时足够，冷水泡，泡久了口感不好， 糯米最好选圆粒状糯米，口感更加Q弹。
