#Vinexpo# 上海线上展 复盘关键信息 【发现奥地利自然酒之美】 奥地利主要受如图4种气候的影响,不同气候间对立拉锯,形成了各类微气候,对葡萄种植创造优势环境: ① 雨季长。酒农可确定完美熟果采摘时间点,这对酿造自然酒至关重要。 ② 昼夜温差大,促使酸度保留,使得酿出的葡 ...展开全文c
#Vinexpo# 上海线上展 复盘关键信息 【波尔多专家 Maison Sichel 七代人的家族企业】 西塞世家从波尔多起家,自1883年开始供应高品质葡萄酒。 1938年,买下宝马酒庄,首度成为庄主和酿酒师 1961年,Diana 和 Peter A. Sichel 收购位于玛歌区的 Château Angludet,举家迁到波尔多。 1 ...展开全文c