华子的私房小厨

华子的私房小厨

做美食纯属自娱自乐,平时喜欢从书,杂志和网上的美食栏目寻找灵感,追求用最简单的方式做美食,希望大...
下雨天吃火锅真舒服,小朋友说不介意天天吃火锅,吃火锅倒是省事,不过很容易吃多,不利于减肥[笑cry] ​​​​
本来母亲节的传统是娃给娘做早餐,但今天朋友请我们吃自助。我们延续吃自助的至高境界-扶着墙进扶着墙出,决定不吃早餐!我叮嘱小朋友拿东西吃的时候注意形象,否则会被别人发现我们家很穷😆 ​​​​
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LEST WE FORGET
ANZAC BISCUITS- 成分有麦片有椰丝,比起一般的饼干来说健康一点, 也好吃,但还是每年到这个时候才会做。每年中重要的值得纪念的日子,都有一个相对应的食物 ​​​​
Amy’s Famous Classic Raisins Hot Cross Buns & Chocolate Hot Cross Buns - Happy Easter 🐣 ​​​​
今天的战利品,全是免费拿的,最好的就是儿子拿的旅行包✌🏻薅羊毛攻略 - 最好早点去,挨个场馆转一圈,能拿的全拿了,等到下午的时候,好东西基本没了😂 ​​​​
吃货放飞自我的一天:scone+cream +jam+hot choc➡️Free mocha➡️cheese on stick+Fresh lemonade➡️Pie➡️Turkey Leg+Pork Hock+Beer➡️Cannolis➡️最后冲杯热茶吃零食,欣赏表演看烟花- 吃货的幸福太简单了😋 ​​​​
适合华人口味的香葱芝麻十字面包 - 这次面团很湿润,有点粘手,还担心会失败,没想到烤出来内部组织相当柔软,有种老面面包的感觉。这个口味更适合夹芝士片吃哦 ​​​​
清明节吃青团 - 萝卜丝猪肉青团 - 用小菠菜叶打成浆和面,剪了两大片香蕉叶防粘,吃起来还有股香蕉叶的清香😋 ​​​​
经典巧克力十字面包 - 儿砸最爱的口味,Crossing不够了,有几个是一只面包😂不要怪我不告诉你们,也不要怪我告诉你们,中间夹块Butter烤一烤更好吃😋只不过肥死人不偿命😂 ​​​​
今天积点阴德,不深夜放毒,改傍晚😂中西结合红枣十字面包- 突发奇想,中国的枣干是不是可以替代葡萄干呢,中式古法黑糖代替白砂糖,心动不如行动,扯丝效果还相当不错呢,面包相当柔软,抹上butter吃,无敌了😋 ​​​​
深夜放毒-传统经典葡萄干十字面包- 超市元旦之后就开始卖十字面包了,总感觉还有好久,现在算来很快复活节了!先做个传统经典版练练手,简直不敢相信,儿子一口气吃了六个当宵夜,还好提前装了一袋,否则一个都不能幸免😂 ​​​​
咖喱鸡下桩- 之前照顾病号,总体口味都比较清淡。病刚痊愈,就下重口了!发明了一个做咖喱的好办法,就是把整个鸡下桩摸满满的咖喱,然后放在放在最上面,整个过程都不去翻动它,出锅之后,咖喱妆容依旧保持完美,没有掉粉😂 ​​​​
烤鸡翅、叉烧肉、爆炒大包菜 - 虽然家里的食材有点简陋,但也勉勉强强凑了三个菜,庆祝七天隔离结束 ​​​​
儿砸指定要吃的早餐,我还是第一次见胃口这么好的病号[挖鼻] ​​​​
本来不该问,就可以自作主张,结果多嘴问了句病号:有没什么特别想吃的?儿砸说他吞咽困难,特别想吃Rice Pudding, 病号大过天,网上现找个黑糖葡萄干口味的方子,儿砸很满意。我真是绝世好妈妈[嘻嘻] ​​​​

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