猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东美女们最中意的传统美食之一,补气活 络、驱寒祛风,又滋补 ,做法简单,关键把猪脚处理好,买好的甜醋,看好火。在广东,很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜,因为它可以活血暖身,促进子宫收缩,猪脚富含钙质和骨胶原蛋白,作为日常小食也是非常受欢迎。
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