发面实用教程

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去码头整点薯条吧!镇魂,防搜
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家庭制作那不勒斯披萨最大的挑战是烤箱的温度。专业烤箱或者是传统石头烤箱的温度可以非常高,但是家庭烤箱的温度设置是有上限的。通过把石头放在烤箱的上层,同时利用烤箱的炙烤功能(broiler),进一步提高烤箱的温度,这样就大幅度缩短了烤炙时间。整个披萨从生到熟只需要2分半钟!超高温短时间烘焙 ​​​​...展开全文c

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