罗朗MichaelRosenblum

罗朗MichaelRosenblum

朗泮轩创始人。一个热爱中国饮食文化、崇尚工匠精神的厨师、作家。
去年有幸参观@崃州蒸馏厂,留下了很深刻的印象。这次@崃州蒸馏厂 将一桶STR红葡萄酒桶桶陈麦芽烈酒陈列在了我的餐厅朗泮轩内,作为威士忌爱好者,我也以此为灵感创作出了特别的传统中国地方菜肴和点心,欢迎大家来朗泮轩品尝 ​​​​
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感谢@出色WSJ中文版 @崔晓火_WriteOn 对我这普通人的平凡生活感兴趣. 也感谢@陈晓卿@周轶君@满大人FM @洪晃 老朋友的支持和包容. 真希望大家能保持个感恩心从新认识和大自然环境的状态. 从新调整这个角色才能有力量对原料,大自然,人与人关系等等的 “价值,宝贵,珍惜,身价”理念从新判断.
#出色专题# “罗朗”,本名 Michael D. Rosenblum。2000年他在读康奈尔大学时,一位爱好古典诗歌的中国留学生为他起了这个汉语名:这个名字既映照出内心的纯净,还能让他变得开朗。今年从芒种到小暑,我们在罗朗的天台度过了半个夏天。尝尝他的美食,听听他的故事,或许我们也会重新审视人与食物的关系 ​​​​...展开全文c
//@崔晓火_WriteOn:难忘的一个夏天,尤其在经历了一个寂静的春天后。Michael罗朗,洪晃老师,周轶君老师,Dr. Jessica B. Harris,爱写信的陈晓卿老师……越来越多人在阳台上、院子里、天台上翻动泥土。这是一种食物自由,也像是一种对投喂的抵抗。
#出色专题# “罗朗”,本名 Michael D. Rosenblum。2000年他在读康奈尔大学时,一位爱好古典诗歌的中国留学生为他起了这个汉语名:这个名字既映照出内心的纯净,还能让他变得开朗。今年从芒种到小暑,我们在罗朗的天台度过了半个夏天。尝尝他的美食,听听他的故事,或许我们也会重新审视人与食物的关系 ​​​​...展开全文c
[笑而不语]
#南财视频# 【中华美食盛“荟”羊城 让世界爱上广州味】近日,2022年“中华美食荟”活动启动仪式在广州塔拉开帷幕。将以广州为起点,广东及全国其他省市也将陆续以“中华美食荟”为主题,举办丰富多彩的活动,全面促进餐饮及关联行业消费 L南财视频的微博视频 ​​​​
明天傍晚6点整,将在wx直播“洪晃的流动会客厅”朗泮轩最后一期,除了老朋友@洪晃 ,还有新朋友@葉靜子mag ,直播里我们会一起分享夏至的新菜单,looking forward to sharing a very special summer solstice with all of you! ​​​​
有朋友在我的纪录片《厨房里有哲学家》看到我的“老干部”茶杯,那是一个装腌泡菜用剩的玻璃瓶,也是我们在朗泮轩做的“不浪费“。今晚纪录片导演@满萨玛 将和大家聊#如何减少不必要的食物浪费# 减少不必要的食物浪费,其实就是保护森林、草原、野生动物和水资源,保护我们的地球。
【热点连麦|#如何减少不必要的食物浪费#】新浪新闻《#逐浪电台#》栏目第5期。食物与自然有着千丝万缕的联系。全球每年浪费的粮食量高达16亿吨,在日常生活中我们应该如何减少食物浪费?节约粮食对自然又有什么意义?O网页链接 联合@微公益 邀请世界自然基金会主持人 Yvonne 连麦 ​​​​...展开全文c
很高兴能和@洪晃 一起在直播里聊天, 带大家看朗泮轩的日常, 分享我们和食物的故事. 6月21日-6月24日, 连续四天, 每天两小时, 期待在微信视频号直播间见到大家. We’ll be broadcasting live at 朗泮轩 the next few days. Hope you’ll all tune in! ​​​​
拍摄让我一下回到过去,成为寻找答案的自己。我依然有很多困惑,人与人之间的connection则是我找答案的方式。谢谢@周轶君 @董克平 为我的故事做解读。欢迎大家在B站弹幕留言,我也会在朗泮轩等着各位来分享你的故事。Hope it’s as meaningful for each of you to view, as it was for me to film.
《厨房里有哲学家》登陆B站了,希望在B站和大家聊一聊,什么都行就不聊哲学!@罗朗MichaelRosenblum
《厨房里有哲学家》 四位中餐主厨的故事 #bilibili# O厨房里有哲学家:第1话 罗朗 (哔哩哔哩客户端下载 O网页链接) ​​​​

厨房里有哲学家:第1话 罗朗

《厨房里有哲学家》是由CCTV-9出品的精品原创纪录片。每一道菜的精致和美味背后,都有一位厨师的思索和认知。本片讲述了四位中餐主厨的故事,他们是来自美国的罗朗(Michael David Rosenb...
我的纪录片《厨房里有哲学家》明晚8点在B站/CCTV9首发~ 事不过三. 这次不会放大家的鸽子[笑而不语]
[话筒]#厨房里有哲学家#来了!】#一餐的哲学与哲学的一餐#跟随动画版宣传片,感受四位主厨天马行空的想象力,感悟美食的艺术和哲学!一厨一世界,有味有哲学。6月1日—4日,CCTV-9纪录片《厨房里有哲学家》首播,好菜不晚,与您共赏! LCCTV纪录的微博视频 ​​​​
祝大家年年有鱼,早日实现海鲜自由
什么影响了食物的价值?我们为何爱生活在别处?#风味实验室#第3季第13集热闹上新[打call][打call]@陈晓卿 @罗朗MichaelRosenblum @李艾 陪你吃红火#年夜饭#,跑步奔向“海鲜自由”!新的一年愿你拥有山珍海味的圆满,拥有满足和自由!#风味人间#>>L第13集:“海鲜自由”有多远? ​​​​
原定今晚播出的纪录片《Find Me Beyond The Kitchen 厨房里有哲学家》因为技术原因需要晚些日子才能上线,谢谢在电视机前守候的各位,也想为此说声抱歉。好事多磨,我们很快会见面。 ​​​​

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